1、 在一个大碗中搅拌 1 汤匙玉米淀粉、3 汤匙酱油、1 茶匙糖和 1 汤匙花生油。 加入牛排，搅拌均匀； 冷藏直到准备好做饭。

2、 将剩下的 1 汤匙玉米淀粉和酱油、蚝油和鸡汤放在一个小碗里搅拌； 搁置。

3、 在一个大煎锅中用高温加热 1 汤匙花生油。 加入生姜、西兰花和剩余的 1 茶匙糖，翻炒 3 到 4 分钟； 转移到盘子里。 在煎锅中再加热 1 汤匙花生油，加入洋葱炒 2 至 3 分钟。 加入西红柿煮，轻轻转动，2 分钟。 把洋葱和西红柿和花椰菜一起放到盘子里。

4、 将热量降至中高； 将剩余的 2 汤匙花生油加入煎锅中。 加入大蒜和牛排，炒 1 分钟。 搅拌酱汁混合物，然后加入煎锅，煮 1 分钟。 把蔬菜放回锅里； 煮至肉熟透，3 到 4 分钟。 如果需要，与米饭一起食用。