1、 在一个浅碗中，将面粉与 1 汤匙精华和 1/2 茶匙盐混合。 在第二个碗里，用水打鸡蛋。 在另一个碗中，将面包屑与帕尔马干酪、剩余的一汤匙香精和剩余的 1/2 茶匙盐混合。

2、 加入足够的植物油，在中等大小的锅边的一半处加入，加热到 360 华氏度。预热烤箱烤。

3、 与此同时，一次一个，先把虾捞到面粉里，然后在蛋液里，然后在调味的面包屑里，晚上搅拌均匀，摇晃以去除多余的部分。 放在盘子上，直到准备好做饭。

4、 将虾分批加入热油中，不时转动，煮至金黄色，虾浮到顶部，约2分钟。 用漏勺取出虾，用纸巾吸干水分。

5、 将虾转移到抹了少许油的烤盘中。 在虾上舀上大约 1 3/4 杯的马力拉酱，然后在上面撒上马苏里拉奶酪。 烤至奶酪融化并起泡，大约 3 分钟。

6、 与此同时，把面和剩下的马力拉酱一起搅拌，轻轻加热。

7、 食用时，将面舀入一个大碗中，然后用抹刀将虾转移到顶部。 用切碎的欧芹装饰，立即食用。

8、 彻底混合所有成分。