大家好，小咸来为大家解答以上问题。盐城有哪些特色小吃，江苏盐城特产，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 盐城的特色小吃有鱼汤面、鱼糕、藕粉饺子、奇缘蟹饼、首乌饼、福宁饼等。

2、 元蟹皇堡

3、 元协黄堡是江苏盐城的一个特色小吃。据记载，它已有300多年的历史了。以盐城市西乡湖母蟹制成的蟹皇包为主要原料，配以猪肉、精制面条等原料制成。味道很鲜美。

4、 莲藕圆籽

5、 莲藕凉粉是江苏盐城的特色小吃，已有2000多年的历史。制作工艺非常精细，选用优质藕粉和绵白糖为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的藕粉汤圆香甜爽口，滋润开胃，嫩滑柔软。

6、 鱼汤面

7、 鱼汤面是江苏盐城的一种特色小吃，历史悠久，起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很有特色。第一，鱼要切干净，不要残留血水。选用鲫鱼、面条、猪骨为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的鱼汤面色香味俱全。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。