大家好，小咸来为大家解答以上问题。沂水有哪些特色小吃，山东沂水特产，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 沂水的特色小吃有沂水高枫、扁饼、红烧兔头、沂蒙光棍鸡、白鳞鱼煎蛋、沂蒙山区小豆腐等。

2、 薄煎饼

3、 煎饼塌是山东沂水的特色小吃，也是临沂的主食。将煎蛋和新鲜炒韭菜捣碎作为馅料，在刚烤好但未折叠的煎饼中加入薄荷叶，然后放在熨斗上烘烤。可以看到有热气从煎饼里漏出来。摘下来晾着吃。

4、 沂水高枫

5、 沂水高枫是山东沂水的特色小吃人。它有很长的历史，发明于公元1797年。选用糯米为主要原料，经浸泡、捞出、洗净、晒干、磨粉、添加辅料、切条、油炸、定型而成。生产出的蛋糕味道香甜浓郁。

6、 红烧兔头

7、 红烧兔头是山东沂水的特色小吃。选用兔头为主要原料，再加入料酒、花椒、花生油等配料。这是用传统方法制作的。兔头又辣又香，又辣又咸，口感极佳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。