1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 将面粉放在工作台上。 在面粉挖一口井，加入橄榄油、酵母、鸡蛋、1/4 杯糖、格拉巴酒和 1/2 葡萄。 将配料混合在一起并揉搓，直到混合物变成均匀的面团。 如有必要，再添加一点面粉以吸收所有液体。

3、 将面团擀成 1/2 英寸厚。 在烤盘上铺上羊皮纸，然后将面团铺在烤盘上。 加入剩下的葡萄，压扁一些葡萄以释放汁液，而其他葡萄则保持完整。 撒上剩余的 1/2 杯糖，淋上橄榄油。

4、 烘烤大约 30 分钟。