1、 将水、盐和黄油放入中等大小的平底锅中煮沸。 加入米饭，重新煮沸，然后将热量降至最低。 偶尔摇动平底锅，煮至米饭吸收了水分，但仍有嚼劲，大约 15 分钟。

2、 把牛奶、糖、香草和几滴肉桂放在一个单独的平底锅里用文火炖。 加入煮熟的米饭，用中小火慢炖，直到米饭吸收了大部分牛奶，混合物开始变得浓稠和柔滑，大约 10 到 15 分钟。

3、 将布丁转移到一个大碗中，冷却至室温。 放入冰箱直至冷却并凝固。 与生奶油和少许肉桂一起食用。