1、 将烤箱预热至 375 华氏度。在 13 x 9 x 2 英寸的烤盘底部轻轻涂上油。

2、 在一个大煎锅中，中高火，加入 1 汤匙油，炒肉、洋葱和大蒜，直到肉变成褐色，用木勺把肉搅碎。 沥干锅中的脂肪，加入炖番茄、番茄酱和番茄酱。 盖上盖子炖15分钟，偶尔搅拌。

3、 在一个大碗里，将鸡蛋搅拌在一起，然后加入奶酪、1/2 杯帕尔马干酪、欧芹、盐、胡椒和调味盐。

4、 在准备好的平底锅底部涂一点肉酱。 将一半面条放在烤盘底部，重叠 1/2 英寸。 将一半的鸡蛋和白软干酪混合物均匀地铺在上面。 将一半的马苏里拉奶酪和切达干酪均匀地撒在干酪混合物上。 把一半的肉酱倒在上面。 以相同的顺序重复分层。 在上面撒上剩余的 1/4 杯帕尔马干酪。 在烤箱烘烤 30 到 35 分钟，直到酱汁在边缘冒泡。 上菜前静置 10 分钟。