1、 在 12 x 9 x 2 英寸的烤盘上轻轻涂上油，然后放在一边。 在烤盘上轻轻涂上油并放在一边。

2、 在一大锅沸腾的盐水中部分煮面壳，直到稍微变软但咬起来仍然很硬，大约需要 4 到 6 分钟。 填充好贝壳后，您将继续在烤箱中烹饪贝壳。 使用漏勺，沥干面壳并放在涂有油的烤盘上，将它们摊开，以免它们粘在一起并冷却。

3、 用中火加热重中号平底锅中的油。 加入培根，炒至金黄色，大约 5 分钟。 加入红辣椒片。 加入大蒜炒至嫩，约1分钟。 加入马力拉酱。 把酱汁用文火炖，经常搅拌。

4、 在一个中等大小的碗里，搅拌乳清干酪、帕尔马干酪、蛋黄、罗勒、欧芹、薄荷、盐和胡椒。 搁置。

5、 将烤箱预热至 350 华氏度。

6、 将 1 1/4 杯酱汁浇在准备好的烤盘上。 用奶酪混合物填充煮熟的贝壳，每个贝壳约 2 汤匙。 把贝壳放在准备好的盘子里。 将剩余的酱汁浇在贝壳上，然后撒上马苏里拉奶酪。

7、 在烤箱的下三分之一处烘烤，直到馅料被加热，顶部呈金黄色，大约 25 到 30 分钟。