1、 制作鸡肉：用刀将鸡肉切成蝴蝶状，并在两层保鲜膜之间敲打成薄片。 将鸡肉转移到浅盘中，淋上橄榄油，撒上迷迭香。 用盐和胡椒调味鸡肉，冷藏至少 2 小时至 2 天。 准备做饭时，预热烤架。 烤鸡肉，转动一次，直到煮熟。

2、 制作西红柿：将烤箱预热至 250 华氏度。

3、 用一把小刀，在西红柿的末端划痕，将它们放入一锅沸水中，然后简单地煮约 20 秒。 使用漏勺，将西红柿转移到一碗冰水中以停止烹饪。 剥掉番茄皮，将番茄纵向切成1/2。 在一个小碗里，用橄榄油搅拌西红柿，用盐和胡椒调味。 将西红柿放在烤盘上，切面朝上，烘烤至浅褐色并稍微干燥，大约 3 小时。

4、 制作三明治：预热电动三明治机或烤架。 在面包之间铺上鸡肉、番茄和马苏里拉奶酪，撒上迷迭香，用盐和胡椒调味。 将三明治放入压机中，煮至又热又脆。