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软糖饼干

符兰环
导读 1、 将烤箱预热至 350 华氏度。 2、 对于

1、 将烤箱预热至 350 华氏度。

2、 对于面团:在搅拌机中,将起酥油和红糖搅拌在一起。 加入牛奶和鸡蛋,搅拌至混合。 加入盐、发酵粉、香草和面粉。 混合直到所有东西都完全混合。

3、 从碗中取出面团,切成两半。 在两张蜡纸之间滚动面团的每一半。 从一层底部剥下蜡纸,然后将其放入涂有油脂的 9 x 13 英寸烤盘中。 用手将面团压入平底锅的角落,修剪掉两侧的任何碎片。 从另一面撕下蜡纸。

4、 同时,将所有馅料搅拌在一起。 将软糖馅均匀地倒在平底锅的第一层顶部。 从顶部面团层的一侧取下蜡纸,并将该侧放在馅料上。 然后从顶部取下蜡纸。 烘烤至顶部呈棕色,约 30 至 35 分钟。 在架子上冷却 4 到 5 小时,甚至过夜。 撒上糖粉,切成小块