1、 在一个中等大小的搅拌碗中，搅拌豆瓣菜、戈尔贡佐拉、洋葱、坚果和香醋。 调味并装饰地放在冷藏盘的（确保将所有成分均匀地分配到 4 个盘子中）。 用火腿片、无花果和无花果香醋细雨装饰沙拉。

2、 将烤箱预热至 350 华氏度。

3、 在中火的中号炒锅中，融化黄油，然后加入坚果。 将坚果放入平底锅中，直到涂上黄油，然后加入蜂蜜，再搅拌一些，直到坚果涂好为止。 用盐、胡椒和少许辣椒调味。 将坚果放入烤箱约 5 到 7 分钟，定期翻炒，使它们烤得均匀。 凉爽的。 储存在密闭容器中直到需要。

4、 将除油以外的所有材料放入搅拌机中。 加工至光滑，然后慢慢淋上油。 根据需要调整调味料。