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新鲜浆果意式奶冻

支贤才
导读 1、 把牛奶放在一个小碗里。 撒上吉利丁片。 静置 3 到 5 分钟以软化明胶。 将牛奶混合物倒入一

1、 把牛奶放在一个小碗里。 撒上吉利丁片。 静置 3 到 5 分钟以软化明胶。 将牛奶混合物倒入一个沉重的平底锅中,用中火搅拌直到明胶溶解但牛奶不沸腾,大约 5 分钟。 加入奶油、蜂蜜、糖和盐。 搅拌直到糖溶解,5 到 7 分钟。 从火上移开。 倒入 6 个酒杯,使其充满 1/2。 稍凉。 冷藏至凝固,至少 6 小时。

2、 将浆果舀在意式奶冻上即可食用。