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奥佐沙拉

卞剑兴
导读 1、 将肉汤倒入一个沉重的大平底锅中。 盖上锅盖,用大火将肉汤煮沸。 拌入奥佐。 部分覆盖并煮至米

1、 将肉汤倒入一个沉重的大平底锅中。 盖上锅盖,用大火将肉汤煮沸。 拌入奥佐。 部分覆盖并煮至米粒变软但咬起来仍然坚硬,经常搅拌,大约 7 分钟。 通过过滤器排出orzo。 把orzo转移到一个大的宽碗里,搅拌直到orzo稍微冷却。 放在一边完全冷却。

2、 把豆子和豆子、西红柿、洋葱、罗勒、薄荷和足够的香醋一起搅拌。 用盐和胡椒调味沙拉,在室温下食用。

3、 在搅拌机中混合醋、柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒。 随着机器运转,逐渐加入油。 调味香醋,调味,如果需要,加入更多的盐和胡椒粉。

4、 产量:1 3/4 杯