1、 在一大锅沸腾的盐水中部分煮球芽甘蓝，大约 4 分钟。 流走。

2、 与此同时，在一个沉重的大平底锅中用中火加热油。 加入培根，炒至开始变脆，大约 3 分钟。 加入大蒜，炒至淡金黄色，大约 2 分钟。 将球芽甘蓝加入同一个煎锅中，炒至热透并开始变成褐色，大约 5 分钟。 盐和胡椒调味。 加入肉汤并用文火炖，直到肉汤减少到足以覆盖球芽甘蓝，大约 3 分钟。 服务。