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淮北特产 淮北都有什么特产

石文亨
导读 大家好,小咸来为大家解答以上问题。淮北特产,淮北都有什么特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~! 解答:1、淮北特产有

大家好,小咸来为大家解答以上问题。淮北特产,淮北都有什么特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、 淮北特产有塔山石榴、口子窖酒、临涣酱包瓜、临涣腐乳、淮北面皮、临涣腐乳、大庄葡萄、老城麻辣汤、黄栗巴多杏、河村苹果、双堆面鱼、临涣羊肉、黄营岭大枣、苏坂下、临涣羊肉、临涣烧饼。

2、 山地石榴

3、 塔山石榴是淮北地区著名的特产水果,塔山石榴品种繁多,有软籽1号、软籽2号、软籽3号、大红软、塔仙红、青皮甜、青皮软籽等。石榴皮青黄色,皮薄粒大核小,汁多味甜,品质一流。

4、 口交酒

5、 口交酒历史悠久。早在春秋战国时期,口子镇就因为五谷丰登,交通便利,开始了酿酒业。人们习惯性地把口子镇出产的酒称为“口子酒”。口交酒由纯粮固态发酵而成,这是中国传统白酒的工艺特色。口交酒采用优质多粮原料,通过独特的生产工艺,酿造出不同的酒质。

6、 临涣酱黄瓜

7、 临涣酱包瓜又叫中国菜,特点是外形圆嫩,鲜脆,色泽鲜艳,口感脆嫩,咸中带甜,酱香浓郁,很多人喜欢吃。临涣裹瓜选用上等裹瓜,饱满、滑嫩。制作时,将鲜瓜去皮,第一次用坛子腌制,晚上在太阳下暴晒30天以上,然后腌制,培养40天,再制成琥珀色的瓜壳。之后将加工好的杏仁酱、花生酱、黄瓜酱等10余种泡菜切碎勾兑。

8、 林焕培腐乳

9、 临涣腐乳是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。历经数百年的栽培,选材精良,工艺精细,发酵酿造周期长,形成了独特的风味。林焕培腐乳呈褐色,鲜嫩,质地细腻,酱香浓郁,咸中带酸,软而不腻,相当好吃。

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