第一生活网

肉酱

单于寒新
导读 1、 将橄榄油倒入平底锅中,用中高温加热。 将洋葱切丁,炒至变软。 加入大蒜,炒约2分钟。 加入两

1、 将橄榄油倒入平底锅中,用中高温加热。 将洋葱切丁,炒至变软。 加入大蒜,炒约2分钟。 加入两罐西红柿,然后炖约 5 到 7 分钟。 加入牛至、百里香、红辣椒、盐和胡椒调味。 加热后,减少热量,并在新鲜罗勒中搅拌。 储备酱汁。

2、 在一个大煎锅里,棕色香肠。 沥干并放在一边。 把安多维尔香肠切成一口大小的块,在同一个平底锅里加热并变成棕色。 从锅中取出,与香肠混合。

3、 将烤箱预热至 350 华氏度。

4、 取约 1 杯马力拉酱,盖上 9 x 13 英寸宽面条锅的底部。

5、 将未煮过的千层面覆盖平底锅底部。 在面条的顶部,将大约 8 片普罗卧干酪放在 1 层中。 将 1/2 的乳清干酪铺在普罗卧干酪上。 将 1/2 的香肠混合物铺在奶酪上。 将 1/2 的辣香肠片铺在香肠上。 然后在上面撒上1/2的酱汁。 重复层数:面条、普罗卧干酪、乳清干酪、香肠、辣香肠、酱汁。

6、 然后用切碎的马苏里拉奶酪完成顶部。 用箔纸盖住平底锅,烘烤约 45 分钟。 取下箔纸,再烤 15 分钟,直到金黄色并起泡。 静置 15 分钟,然后上菜。