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柳州有哪些特色小吃 广西柳州特产

甘星广
导读 大家好,小咸来为大家解答以上问题。柳州有哪些特色小吃,广西柳州特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~! 解答:1、柳州

大家好,小咸来为大家解答以上问题。柳州有哪些特色小吃,广西柳州特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、 柳州的特色小吃有螺蛳粉、熔竹筒饭、鲜牛肉、龙城豆粉馒头、滤粉、干切粉、蜂窝芋头角、萝卜糕等。

2、 螺蛳粉

3、 螺蛳粉是广西柳州的一种特色小吃,历史非常悠久。螺蛳粉很好吃,因为汤很独特。汤是由蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成的。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、辣之外,麻辣味也很独特。

4、 融水竹筒饭

5、 竹筒饭是广西柳州的一种特色小吃。它是用新鲜的竹筒装着米和香料煮的,比在山区野外煮的或在家里用木炭烤的多。如果把瘦肉拌上香糯和适量的盐放入竹筒中,烤成香糯,闻起来很香,是尊贵客人的珍贵佳品。

6、 牛子

7、 牛子是柳州最古老的清真(回族)小吃之一。建国前由沙街(今柳江路)马迹清真堂经营,或街头巷尾叫卖。讲究制作,层次分明,酥脆韧滑,油而不腻。

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