导读 大家好,小咸来为大家解答以上问题。晋中特产,晋中有哪些特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!
解答:1、晋中特产有平
大家好,小咸来为大家解答以上问题。晋中特产,晋中有哪些特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!
解答:
1、 晋中特产有平遥牛肉、平遥长山药、寿阳豆腐干、祁县梨、太谷胡平枣、和顺牛肉、太谷糕、榆社洋槐蜜、何裕小米、长宁大蒜、寿阳小米、灵石荆条蜜、平遥红薯、太谷烟鸽、马首瓜。
2、 仙苏里
3、 祁县梨是晋中地区的知名产品。祁县已有40多年的栽培历史。祁县酥梨具有形状规则、白黄色、皮薄肉细、甜脆、汁多、含糖量高、营养丰富、品质高等特点。被誉为“果中之极品,梨中之极品”,畅销中国各大城市。
4、 平遥牛肉
5、 平遥牛肉是中国饮食文化的精华之一,历史悠久。清朝末年,慈禧太后路过平遥,吃了平遥牛肉后大加赞赏,将其作为贡品进宫。平遥牛肉采用传统加工工艺制作,经过屠宰、切割、腌制、烹饪等工序加工成美味佳肴。出产的牛肉色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴。
6、 平遥长山药
7、 平遥长山药素有“中国小人参”之称,其特点是营养丰富,味温甘甜,是强身养胃的滋补良药。其产品远销国内外。长山药,又名怀山药。是一种营养丰富的食物,它的美味佳肴,如拉山药和山药脯,是独一无二的。
8、 寿阳豆干
9、 寿阳豆腐干历史悠久,豆腐作坊遍布农村乡镇。寿阳豆腐干选用当地优质大豆。由于这里的土壤和气候良好,生产的大豆籽粒饱满,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。寿阳豆腐干品种多,产量高,低糖,微咸,口感细腻,味道清香。
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