现在是 2014 年，奥马尔·拉德万 (Omar Radwan) 迫切希望减肥，他开始与一位朋友谈论饮食问题。

看，这位朋友经营着一家健康的餐饮服务，将质朴的素食菜肴送到顾客的前门。

两年后，拉德万不仅瘦了 110 磅，他还买下了位于渥太华南端银行街 Heron 路的 Vittle 公司。这位前工程师在食品行业有一些经验，在他最近的创业之前，他以榨瓜和品尝酱汁为生。

“这项业务向我展示了你可以吃到美味的健康食品，”35 岁的拉德万回忆道。“我减轻了体重，恢复了健康，这一切都是因为我当时做出的食物选择。我仍然喜欢牛排和千层面，但我一直在这里吃饭。”

Radwan 的愿景是创建一个完整的食品服务，以订阅的方式购买杂货、创建菜单、准备和提供餐点。一些订阅者每周购买五天，其他订阅者会偶尔购买，具体取决于www.vittle.ca的在线菜单上提供的内容

“最初的所有者低估了这家企业的价值，因此管理不善，”拉德万回忆道。“我看到了收购一家被低估的公司的潜力。这让我很感兴趣，因为这是一个商业机会。”

该网站的特色是早餐、午餐、晚餐和小吃的精美照片。除了准备好的饭菜，Vittle 还提供食品杂货并提供营养指导。这就像在家里订购客房服务。

“我们是第一批每天在渥太华送餐的公司之一，”拉德万声称。“我们的厨房每天运行 14 小时，每天为订户准备三餐，还有一个幽灵厨房，我们为其他外卖服务(例如炸鱼和薯条)准备饭菜。”