导读 1、 制作调料:在一个中等大小的碗中,搅拌醋、橄榄油、马斯卡彭、核桃油、盐和胡椒。 使用橡皮刮刀,
1、 制作调料:在一个中等大小的碗中,搅拌醋、橄榄油、马斯卡彭、核桃油、盐和胡椒。 使用橡皮刮刀,折叠碎的戈贡佐拉奶酪。 让调料在室温下静置 10 分钟,让味道混合,或冷藏直到可以使用。
2、 做沙拉:在一个大碗里,混合菊苣、菊苣、羽衣甘蓝、枣和烤核桃。 加入调料并轻轻搅拌直至均匀涂抹。 用丝带将火腿放在盘子上,然后在上面堆上沙拉。 顶部有剃光的戈贡佐拉。
3、 为了更轻松地剃掉戈贡佐拉奶酪,将一块奶酪冷冻至少 2 小时,然后用蔬菜削皮器在沙拉上刮一些。
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