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晋中有哪些特色小吃 山西晋中特产

从静倩
导读大家好,小咸来为大家解答以上问题。晋中有哪些特色小吃,山西晋中特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!解答:1、晋中

大家好,小咸来为大家解答以上问题。晋中有哪些特色小吃,山西晋中特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、晋中的特色小吃有荞麦凉粉、寿阳茶食、昔阳小烧饼、太古饼、平遥牛肉、曹家熏肘子、珍珠粥等。

2、平遥牛肉

3、平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉很有名,何时起源无法考证。平遥牛肉的制作工艺很复杂,讲究五个一的原则。一块肉,一撮盐,一坛一锅,让牛头好吃,色泽红润,香喷喷,肥而不腻,营养丰富。

4、荞麦面凉粉

5、荞麦凉粉是山西晋中的传统小吃。它是由荞麦和水制成的。凉粉可以凉拌,可以炒菜,也可以做汤。食用后提神、开胃、提神,有降血脂、降血压的作用。

6、Xi刁卢晓烧饼

7、挂炉烧饼是山西晋中的一种特色食品,有着悠久的历史。它起源于金元时期,至今已有800多年的历史。起初,当人们为了躲避战争而逃到其他地方时,他们可以有足够的食物,易于保存和携带。因此,挂炉烧饼便应运而生。现在的鹿烧饼更加多样化,以优质白面粉为主要原料。最后,烧饼香脆可口,味道非常醇厚,营养丰富。

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