1、 预热烤箱 450 华氏度。

2、 将酵母溶解在水中。 将面粉倒入柜台上的土堆中。 将溶解的酵母、盐和橄榄油加入中心。 用叉子从外面将面粉加工成液体，直到它像面团。 用手处理剩下的面粉。 留下 1 汤匙面粉未掺入。 将面团放入碗中。 撒上剩下的面粉。 用抹布盖住。 在室温下静置约 1 小时，直至体积翻倍。

3、 使用最小的孔将西红柿通过食品研磨机放入小碗中。 搁置。

4、 面团准备好后，将厚铝箔放在比萨板上。 用1汤匙橄榄油给它上油。 用指尖将面团铺在箔纸上，大约 16 英寸乘 14 英寸。 铺在番茄泥上。 撒上马苏里拉奶酪。 分发凤尾鱼和刺山柑。 加入盐、胡椒和牛至。 淋上剩余的 1 1/2 汤匙橄榄油。

5、 在中间架子上烘烤 35 分钟或直到变脆。 消除。 切片和服务。