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风格玉米粥蛋糕配 Cavolini Di Bruxelles 食谱

屠进妮
导读 1、 在一个 6 夸脱的汤锅中,将水和浓奶油混合,然后煮沸。 一边搅拌一边慢慢加入细流中的玉米粥,

1、 在一个 6 夸脱的汤锅中,将水和浓奶油混合,然后煮沸。 一边搅拌一边慢慢加入细流中的玉米粥,以防止结块。 把火调小,慢慢加入粗面粉。 在不断搅拌的同时,炖 30 分钟。 从火上移开,用盐和胡椒调味。 冷却约 15 至 20 分钟。

2、 将烤箱预热至 350 华氏度。在 6 个(3 英寸)单独的蛋糕盘上轻轻涂上油。

3、 取出冷却的玉米粥,装入准备好的蛋糕盘中。 将玉米粥蛋糕放在半平底锅上,在预热的烤箱中烘烤 15 到 18 分钟。 从烤箱中取出并在脱模前冷却 15 分钟。

4、 在一个大煎锅中,加热 2 汤匙橄榄油,然后轻轻地煮洋葱和培根,如果使用的话,直到金黄色。 加入球芽甘蓝和百里香小枝。 放入预热好的烤箱,烤至软,偶尔搅拌以防止燃烧。 取出百里香。

5、 在一个单独的平底锅中,将小胡萝卜与等量的油和水混合,盖上盖子。 慢慢地用文火煮至嫩。 从油中取出胡萝卜,与球芽甘蓝混合。

6、 最后,在烤箱中重新加热玉米粥蛋糕 10 到 12 分钟。 煮玉米粥时,慢慢地重新加热球芽甘蓝和胡萝卜。 就在上菜之前,将玉米粥蛋糕放入碗中。 用红酒醋和盐和胡椒粉完成抱子甘蓝和胡萝卜的味道。 把蔬菜放在碗里的玉米粥蛋糕周围。