1、 做虾：用中火加热重中号平底锅中的油。 加入胡椒粉和大蒜，煮至香，约 2 分钟。 用盐和胡椒调味，调味。 搁置。

2、 将虾放入一个中等大小的碗中，加入 2 茶匙辣椒油。 撒上盐和胡椒粉。 准备一个木炭或燃气烤架进行高温加热，或用大火预热烤盘。 将虾烤至熟透，每边约 2 分钟。 把虾和剩下的辣椒油一起搅拌。

3、 同时，制作沙拉：将特级初榨橄榄油和柠檬汁放入一个中等大小的碗中搅拌混合。 调味调料，调味，用盐和胡椒调味。

4、 在一个大碗里，在芝麻菜上放上蘑菇。 用盐和胡椒调味沙拉，调味。 用温热的烤虾和切碎的巴马干酪包围。 在服务前添加调料和折腾。 立即上菜。 把沙拉放在大盘子的。