新泽西州贝德明斯特2022年5 月 16 日/美通社/ -- 今天，一家新的气候前沿食品公司Do Good Foods已 在费城的杂货店正式推出Do Good Chicken。该公司的使命是通过使人们能够通过日常购买“做好事”的产品来改变世界。它的第一个介绍，做好鸡，是一种简单、美味、有益于盘子和地球的选择，有助于对抗食物浪费和应对气候变化。

每年，大约 40% 的健康食品被扔进垃圾填埋场。根据联合国粮食及农业组织的说法，如果食物垃圾是它自己的国家，它将成为世界第三大温室气体排放国。为了帮助防止这种健康食品被浪费，Do Good Foods 与杂货商合作，提供一种智能、有效的解决方案来保护我们的星球。

在社区捐赠之后，Do Good Foods 从杂货店获取健康的剩余食物，并将其升级为营养丰富的鸡饲料，模仿鸡的自然饮食。然后在这些市场上购买高质量的低碳鸡肉，从而关闭循环并帮助消除食物浪费。每只美味的 Do Good Chicken 可以节省大约 4 磅多余的杂货被扔掉，从而防止大约 3 磅的温室气体排放。

“食物浪费是一个巨大的问题，我们在种植的大约 40% 的食物都会浪费掉。我们相信这可以通过我们在 Do Good Foods 所做的事情来解决，方法是对剩余的杂货食品进行升级再造，创建一个闭环系统，Do Good Foods 的联合首席执行官兼联合创始人贾斯汀·卡明 ( Justin Kamine )说：“我们正在将真正的可持续性扩大到规模，并让每个人都成为解决方案的一部分” ，并补充说：“我们正在很高兴我们的第一个零售市场费城——也是我们第一个生产设施的所在地——让每个人都能轻松地做好事，并从他们自己的厨房开始对我们的星球产生直接影响。”

Do Good Foods 与费城本地人、 Carroll Couture Cuisine 和Spice Finch的创始人兼厨师Jennifer Carroll合作， 使用美味的 Do Good Chicken、香料、香草和新鲜蔬菜为家庭厨师提供简单、气候友好的食谱。

“好的食物应该被吃掉，而不是被浪费掉，”詹妮弗卡罗尔说。“作为一名厨师、餐厅经营者和一个只想为环境做得更好的人，与一个致力于帮助每个人——从家庭厨师到专业厨师——创造更智能的饭菜的品牌合作，真是令人兴奋。影响。”

不仅对地球有益，对盘子

也有益 好鸡带来 100% 天然、高品质的味道，不含抗生素、激素或类固醇。无笼鸡是在饲养和收获的，有多种切块可供选择，可以烤、烤、煎和享用。我们可以一起从厨房应对气候变化。