1、 在食品加工机的碗中，混合面粉、盐和焯过的菠菜。 过程混合均匀。 在机器运行的情况下，通过进料管加入鸡蛋、蛋黄和橄榄油，加工至类似于湿玉米面，大约 2 分钟。

2、 一次取一把面团，揉成一个结实的球。 用剩下的面团重复。 根据制造商的说明，在面机中将每个面团球滚成所需的形状。

3、 把一壶盐水烧开，把面煮到有嚼劲，大约2分钟。 用漏勺沥干，配上所需的酱汁。