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厦门有哪些特色小吃 厦门特色小吃

胡固旭
导读大家好,小咸来为大家解答以上问题。厦门有哪些特色小吃,厦门特色小吃,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!解答:1、厦门

大家好,小咸来为大家解答以上问题。厦门有哪些特色小吃,厦门特色小吃,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、厦门的特色小吃有鼓浪屿馅饼、叶氏芋头、厦门肉粽、金门贡糖、同安密封肉。

2、金门贡糖

3、金门糖是福建厦门最著名的传统特产。其具体出处不详,曾被列为宫廷贡品。金门糖的制作工艺非常复杂。选用优质花生仁、白砂糖、麦芽为主要原料,采用传统生产工艺制作而成。最后,制作出来的贡糖口感细腻,酥香,味道非常纯正。现在已经成为厦门的特色产品之一。每个来厦门的游客都会带一些金门糖回家,无论是自己吃还是送给亲朋好友都是非常不错的选择。

4、叶马史词

5、叶氏麻食是福建厦门最著名的特色小吃。它的历史非常悠久,有一百多年的历史了。叶的芋头虽然发展了100多年,但还是小本经营,制作技术也很高明。以优质糯米为主要原料,辅以花生碎和黑白芝麻。最后生产出来的芋头甜而不腻,糯而不粘,非常好吃。每个到鼓浪屿的游客都会选择购买一些叶氏芋头。

6、厦门肉馅饺子

7、厦门肉粽是福建省厦门的传统特色美食,历史悠久。选用优质糯米、猪肉为主要原料,辅以香菇、虾仁。这样做出来的肉馅饺子,甜而嫩,油而不腻,好吃。厦门的肉馅饺子有很多种,比如咸饺子、豆沙饺子和汤圆。厦门肉粽还有健胃健脾的作用。买回家送给亲朋好友也是非常不错的选择。

8、鼓浪屿馅饼

9、鼓浪屿馅饼是福建厦门的一种传统特色糕点,历史非常悠久,是真正的老字号产品。鼓浪屿馅饼以优质精制面粉、猪油、馅料为主要原料,采用传统制作工艺制作而成。馅饼甜脆可口,咸中带甜,口味多样。此外,它还含有丰富的蛋白质、无机盐和纤维等营养物质。1983年荣获福建省优质产品奖,2001年被授予“中华老字号”称号。

10、同安凤肉

11、同安封肉是福建厦门的传统名菜。这道菜历史悠久。据传它起源于五代的侯亮时期。同安密封肉的制作工艺非常复杂。精选优质猪肉、虾肉、香菇风味的主要原料,采用传统制作工艺制作而成。最后,同安封肉色泽深红,肥而不腻,老少皆宜。

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