1、 将烤箱预热至 375 华氏度。

2、 将红薯面条放在一个大烤盘上，“裸”烤至略脆且有弹性，大约 10 分钟。

3、 同时，将花生酱、酱油、酸橙汁、蜂蜜、米酒醋、姜、香油、大蒜和鱼露搅拌在一起。 如有必要，调整调味料。 如果太厚，加1/4杯温水。

4、 用智利酸橙调味料和一些盐和胡椒给虾调味。 把虾放在煮熟的面条上。 烤至虾变得不透明，再烤 8 到 10 分钟。

5、 将一半花生酱与直接从烤箱中取出的热红薯面条一起搅拌。 转移到一个大盘子里。 在上面放上虾、碎花生、大葱和新鲜薄荷，再配上更多的花生酱。