1、 在一个中等大小的碗里混合腌料。 轻轻拌入豆腐并裹好。 腌制 30 分钟，或最多 8 小时。 如果超过 30 分钟，盖上盖子冷却。

2、 将烤箱预热至 450 度。 将豆腐及其腌料一层一层地倒入浅烤盘中。 烘烤 15 分钟，用抹刀搅拌一次。

3、 将酱汁材料混合，倒在豆腐上。 搅拌均匀。 返回烤箱，再烤 10 分钟，或直到金黄色。 上菜前坐 10 分钟； 它应该是温暖的，而不是滚烫的。