1、 将烤箱预热至 375 华氏度。

2、 切掉大蒜头的前三分之一，使丁香的顶部暴露出来。 将未剥皮的大蒜头放入一个耐热的小盘子中，淋上油。

3、 用箔纸覆盖并烘烤 30 分钟。 揭开盖子再烤 30 到 40 分钟，直到大蒜变软呈金黄色。

4、 与烤面包一起食用。