1、 将蔓越莓汁和糖放入重中号平底锅中，用中火搅拌直至糖溶解。 将蔓越莓混合物倒入 13 x 9 x 2 英寸的玻璃烤盘中。 完全冷却。 加入酸橙汁和伏特加。 冷冻直到花岗岩变得泥泞，大约 2 小时。 使用叉子，搅拌混合。 继续冷冻花岗岩直到冻结，每小时搅拌一次以形成晶体，至少 5 小时或过夜。

2、 将花岗岩分成 6 个甜点杯。 如果需要，用新鲜的蔓越莓装饰，即可食用。