导读 主厨 Sam Zien,也被称为美食专家,分享了三个汉堡食谱,你一定会在这个周末烧烤。墨西哥胡椒和鳄梨酱汉堡原料:1 1 2 茶匙 无盐黄油2
主厨 Sam Zien,也被称为“美食专家”,分享了三个汉堡食谱,你一定会在这个周末烧烤。
墨西哥胡椒和鳄梨酱汉堡
原料:
1 1/2 茶匙 无盐黄油
2 个墨西哥胡椒,切成 1/8 英寸的环
8盎司碎牛肉
8盎司碎胸肉
盐和现磨黑胡椒
4片胡椒杰克奶酪
4个奶油蛋卷面包,烤
1/4杯蛋黄酱
1/2杯鳄梨酱
1/2 杯脆皮法式炸洋葱,或脆皮洋葱
方向:
1. 在小平底锅中融化黄油,加入墨西哥胡椒,中火煮至软化,大约 5 分钟。从火上移开并放在一边。2. 把牛腩和牛腩放在一个中等大小的碗里,轻轻拌匀,搓成四个球。 3.煮熟,捣碎,用盐和胡椒调味,翻转时加入奶酪。4. 在每个面包底部涂上蛋黄酱,在馅饼中加入奶酪、鳄梨酱、墨西哥胡椒、香脆洋葱和面包顶部。
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