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美食家山姆在假期周末分享了 3 种美味的汉堡食谱

郑筠鹏
导读 主厨 Sam Zien,也被称为美食专家,分享了三个汉堡食谱,你一定会在这个周末烧烤。墨西哥胡椒和鳄梨酱汉堡原料:1 1 2 茶匙 无盐黄油2

主厨 Sam Zien,也被称为“美食专家”,分享了三个汉堡食谱,你一定会在这个周末烧烤。

墨西哥胡椒和鳄梨酱汉堡

原料:

1 1/2 茶匙 无盐黄油

2 个墨西哥胡椒,切成 1/8 英寸的环

8盎司碎牛肉

8盎司碎胸肉

盐和现磨黑胡椒

4片胡椒杰克奶酪

4个奶油蛋卷面包,烤

1/4杯蛋黄酱

1/2杯鳄梨酱

1/2 杯脆皮法式炸洋葱,或脆皮洋葱

方向:

1. 在小平底锅中融化黄油,加入墨西哥胡椒,中火煮至软化,大约 5 分钟。从火上移开并放在一边。2. 把牛腩和牛腩放在一个中等大小的碗里,轻轻拌匀,搓成四个球。 3.煮熟,捣碎,用盐和胡椒调味,翻转时加入奶酪。4. 在每个面包底部涂上蛋黄酱,在馅饼中加入奶酪、鳄梨酱、墨西哥胡椒、香脆洋葱和面包顶部。