1、 将海绵蛋糕纵向切成两半，将下半部分放入 7 x 11 英寸的平底锅中。 在他们身上淋上一半的咖啡。

2、 将奶油搅打至软峰，并用糖使其变甜。 稍微搅拌马斯卡彭奶酪使其松散，然后拌入生奶油。 将一半的混合物倒在海绵蛋糕上，然后均匀地摊开。 用海绵蛋糕的顶部制作另一层，然后用剩余的咖啡淋上毛毛雨。 将大约 10 滴食用色素混合到剩余的奶油混合物中，足以使其与海绵蛋糕的颜色相同。 把它均匀地涂在海绵蛋糕上。 将香草威化饼粗粉碎并撒在上面。 上菜前盖上盖子并冷藏至少 2 小时。