1、 在一个小碗中，将果酱、芥末和迷迭香混合在一起。 把面包片摆好。 将芥末混合物均匀地分布在 8 片面包上，几乎铺到边缘。 在每片面包上放一片奶酪，然后放两片熏火腿。 每个三明治放两片面包片。

2、 在一个中等大小的碗里，把鸡蛋搅拌在一起。 加入重奶油和盐，搅拌均匀。

3、 用中火加热一个大煎锅。 将油加入锅中并加热 1 分钟。 一次处理一个三明治，将三明治的两面都浸入面糊中，然后直接放入热锅中。 用剩下的三明治重复。 盖上盖子，煮至第一面呈金黄色，3 到 4 分钟。 取下盖子，翻转每个三明治，继续在剩余的一面煮至金黄色，奶酪融化，大约再过 4 分钟。 （或根据需要分批烹饪。）

4、 在每个三明治的一侧撒上糖粉，趁热食用。