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羽衣甘蓝酱烤饺子

向艳保
导读 1、 将烤箱预热至 425 华氏度。将一大锅盐水烧开。 加入饺子,按照标签指示烹饪。 预留 ¼ 杯烹

1、 将烤箱预热至 425 华氏度。将一大锅盐水烧开。 加入饺子,按照标签指示烹饪。 预留 ¼ 杯烹饪用水,然后沥干。 保留锅。

2、 同时,将 4 杯羽衣甘蓝、橄榄油和大蒜放入搅拌机或食品加工机中搅拌至几乎光滑。 加入 ¼ 杯帕尔马干酪,用盐和胡椒调味。 脉冲直到光滑,如果需要,添加最多 1/4 杯自来水。

3、 把香蒜酱和浓奶油一起转移到预留的锅里; 搅拌混合。 用中火煮沸,然后把火调到中低; 加入饺子、晒干的西红柿和剩下的 3 杯羽衣甘蓝,根据需要加入保留的烹饪水以使其变松。 转移到一个 9 x 13 英寸的烤盘上,撒上马苏里拉奶酪。

4、 把panko、松子、欧芹和剩下的2汤匙帕尔马干酪混合在一个小碗里; 用盐和胡椒调味。 洒在饺子上,烤至金黄色,大约 12 分钟。 上菜前稍微冷却。