第一生活网

国旗饼干

胡媚姬
导读 1、 用电动搅拌器以中速搅拌黄油、糖粉、砂糖和盐,直至呈乳白色,约 2 分钟。 加入鸡蛋和香草,低

1、 用电动搅拌器以中速搅拌黄油、糖粉、砂糖和盐,直至呈乳白色,约 2 分钟。 加入鸡蛋和香草,低速混合。 加入面粉,低速搅拌,直到面粉刚刚加入。 把面团分成3等份,放在碗里。 在一个碗中加入 15 滴绿色食用色素,在另一个碗中加入 25 滴红色食用色素,搅拌均匀。

2、 在工作台上铺上一大块保鲜膜。 从绿色开始,将面团倒入约 2 英寸宽、1 英寸厚的长条中。 以同样的方式将白色倒在绿色上面,形成另一个相同尺寸的条带; 以红色结束。 包好,翻过来,使颜色按照国旗的顺序,冷藏至牢固,至少 3 小时。

3、 将烤箱预热至 350 华氏度。

4、 用羊皮纸在烤盘上划线。 从面团上取下保鲜膜,将面团切成 1/4 英寸的薄片。 将饼干放在烤盘上相距 1 英寸。 烘烤至边缘几乎开始变褐色,15 到 20 分钟。 在烤盘上冷却 5 分钟,然后移到金属架上完全冷却。 用剩下的面团重复。