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单独的橙子和巧克力芝士蛋糕

蒋启君
导读 1、 将烤箱预热至 350 华氏度。 2、 将压

1、 将烤箱预热至 350 华氏度。

2、 将压碎的巧克力威化饼和融化的黄油混合。 将密密麻麻的一茶匙威化混合物放入每个迷你松饼杯中,然后用力按压。

3、 在食品加工机中混合乳清干酪、奶油干酪、1/4 杯糖、一半橙皮和鸡蛋。 搅拌至光滑。 在迷你松饼罐的侧面轻轻涂上黄油。 用大约 1 1/2 汤匙的芝士蛋糕混合物装满杯子。 将迷你松饼罐放入烤盘中,然后在烤盘中倒入足够的热水,使其达到迷你松饼罐两侧的一半。 烤25分钟。 将迷你松饼罐转移到金属架上,冷却 30 分钟。 冷藏 15 分钟。 用小刀轻轻地将芝士蛋糕从杯子中取出。

4、 上菜前,将剩余的橙皮与剩余的 2 汤匙糖混合。 在每个单独的芝士蛋糕上放上大约 1/4 茶匙的橙皮混合物,然后上桌。