1、 在加盐的沸水中，将土豆煮至变软。 沥干并冷却至室温。 去皮并切成 4 到 6 块。 转移到一个中等大小的碗里。 加入红洋葱、西红柿、橄榄和刺山柑。

2、 在另一个碗中，混合醋、盐、胡椒和牛至。 慢慢加入橄榄油。 倒在沙拉混合物上。 用柠檬汁品尝和调味。

3、 将沙拉分成 2 份并堆在沙拉盘上。 用刺山柑浆果环绕。