1、 在平底锅中用中高火加热特级初榨橄榄油，将锅转 3 圈。 加入洋葱，煮至焦糖色，​​偶尔搅拌。

2、 将 1 英寸的水倒入煎锅中并煮沸。 加入盐和芦笋煮3分钟，沥干。

3、 将百里香、芥末、香醋和胡椒拌入洋葱中，然后与芦笋一起搅拌均匀。