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里科塔和蜜饯 Semifreddo

瞿苛凝
导读 1、 将乳清干酪放入搅拌碗中,用电动搅拌器或打蛋器搅打至光滑。 2、

1、 将乳清干酪放入搅拌碗中,用电动搅拌器或打蛋器搅打至光滑。

2、 将浓奶油放入搅拌碗中,一边搅拌一边逐次加入糖,直至完全融合。

3、 将搅打好的奶油倒入乳清干酪中,然后一次添加以下成分 1,小心混合:杏仁、开心果、柠檬皮、橙皮和巧克力。

4、 冷藏至食用,但不要放置超过 1 小时,否则会失去蓬松感。 在上菜前加入草莓,这样它们就不会“流血”并给菜上色。