1、 用中高温加热中等汤锅。 加入特级初榨橄榄油，平底锅转动 2 圈。 加入洋葱、土豆和西葫芦，用盐和胡椒调味。 单独煮 5 或 6 分钟，经常搅拌，然后加入罐装豆子和鸡汤。 盖上锅盖，将汤煮沸。

2、 用中火预热帕尼尼烤架或厚底平底锅。 制作 4 个帕尼尼：在面包卷或面包上涂上几盎司的奶酪，然后在每个三明治上放上几片芝麻菜叶和 2 片火腿。 将帕尼尼放在三明治压机中或放在热的、厚底的平底锅上。 用另一个沉重的煎锅或用箔包裹的砖块压三明治。 将三明治压至两面酥脆，每面 2 至 3 分钟。

3、 当汤沸腾时，取下盖子。 加入面条和青豆，把火调小。 将汤再炖 5 到 6 分钟，然后将其从火上移开。

4、 在食品加工机中混合罗勒、大蒜、坚果和奶酪，然后打开它。 倒入特级初榨橄榄油并加工，直到香蒜酱几乎光滑。

5、 把香蒜酱刮到一个小碗里。 加入一勺汤汁稀释香蒜酱，然后将香蒜酱加入汤中。 搅拌混合，立即与帕尼尼一起上汤，用于浸泡。