1、 用高温加热几汤匙植物油。 加入虾，翻炒 2 分钟，然后加入蘑菇、大蒜、姜、葱、盐和胡椒，再煮 3 到 4 分钟，不断翻炒。 加入咖喱酱、烤红辣椒和椰奶，将火调小。 煨几分钟，然后加入豌豆加热。

2、 在酱锅中，将鸡汤、黄油和酸橙皮煮沸。 加入蒸粗麦粉并搅拌。 关火，盖上锅盖，静置。 将罗勒和酸橙汁加入锅中，用叉子搅松。

3、 将蒸粗麦粉淋上一层切碎的生菜，然后放几勺红咖喱虾。 用切碎的花生装饰。