1、 鸡肉：在一个大碗里，混合米饭、椰子、葱、罗勒、香菜、辣椒酱、1 汤匙酸橙汁和 1 个酸橙的果皮。 将鸡肉放在 2 张保鲜膜之间，然后捣成均匀的厚度。 将等量的米饭混合物放在每个乳房的一半上。 将鸡肉包裹在馅料周围，用牙签固定。 在玻璃馅饼盘中，将面粉、1 份酸橙皮、盐和胡椒粉混合在一起。 在另一个盘子里，混合椰奶和 2 汤匙酸橙汁。 在第三个盘子里，把花生、panko、黑白芝麻混合在一起。 卷鸡胸肉，一次 1 个，先在面粉混合物中，然后在椰奶混合物中，最后在花生混合物中，涂层良好。 在浅烤盘中，排列鸡肉，缝合面朝下，放入 350 华氏度的烤箱中。 烘烤 30 分钟或直到汁液变清。

2、 对于色拉：在一个大碗中将所有成分混合在一起并冷藏。

3、 装盘：将色拉放在盘子上，从鸡肉中取出挑选，然后将鸡肉加入盘中。 用黄瓜、酸橙和香菜装饰。