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醉面(Phat Ke Mao)

司空羽厚
导读 1、 将面条展开,分成四份。 2、 在一个搅

1、 将面条展开,分成四份。

2、 在一个搅拌碗里,混合调味酱油、蚝油、甜酱油、糖和醋; 搅拌均匀,搁置一边。

3、 将泰国鸟辣椒和大蒜切碎,加入一个单独的搅拌碗中。 搁置。

4、 用中高温加热炒锅。 加入植物油、蒜末和辣椒; 搅拌 10 秒,直到金黄色。 加入鸡肉,彻底煮熟。 加入甜椒、洋葱、樱桃番茄和罗勒; 煮1分钟。 加入面条,再炒一分钟。 加入酱汁,煮至面条变成浅棕色。

5、 将生菜叶放在六个碗上。 把锅里的东西分到叶子里,然后上桌。