1、 用酱油、酒、玉米淀粉和白胡椒粉将虾和鸡肉片一起腌20分钟。 在涂有油的热锅中，炒姜、葱和大蒜。 将腌制好的虾和鸡肉加入油中，快速翻炒 30 秒至 1 分钟。 取出虾和鸡肉，放在一边。 用同样的油炒豆芽、辣椒和洋葱。 调味并煮 1 分钟，然后放在一边。 把炒锅擦干净，涂上油。 当油冒烟热时，加入2个打散的鸡蛋并旋转锅，使鸡蛋迅速铺成煎饼形状。 当鸡蛋仍有部分液体时，在炒锅中加入米粉。 搅拌和折叠面条，鸡蛋应打碎成小块并均匀分散。 继续搅拌以避免面条粘在锅上。 加入咖喱粉并检查调味。 当面条热气腾腾的时候，把虾、鸡肉和蔬菜加入面条里，继续搅拌，直到所有的东西都冒热气了。

2、 电镀 将家庭风格放在椭圆形盘子上。