1、 在热锅或炒锅中加入油，然后加入大蒜、姜和辣椒。 小心不要燃烧。 加入海鲜并简单地炒一下，去除原始味道。 加入香菇、韭菜和豆芽。 检查调味料。 在过滤器中冷却并沥干。 冷却后，加入香菜、葱和豆线。 放置一个lumpia 包装纸，角面向您。 在底部放一个小土堆，用蛋液润湿边缘，然后将底角向中间滚动。 两边对折，继续卷。 完成滚动并休息。 在 350 度下炸至金黄色，大约 5 分钟。 与薄荷蘸酱一起食用。

2、 将所有成分混合在一个小碗中。