第一生活网

醉鸡面

莘莲嘉
导读 1、 将面条煮至包装说明。 捞出过凉水,淋上1汤匙花生油,搅拌均匀,防止面条粘连,待用。 ...

1、 将面条煮至包装说明。 捞出过凉水,淋上1汤匙花生油,搅拌均匀,防止面条粘连,待用。

2、 用大火加热炒锅,加入剩余的花生油。 加入大蒜、辣椒、辣椒片和洋葱,炒几秒钟以释放它们的香气。 加入鸡大腿,搅拌 2 分钟。 当鸡肉开始在边缘变成褐色并变得不透明时,加入绍兴米酒。

3、 加入芒果、罗马诺辣椒和胡萝卜,搅拌均匀,搅拌 2 分钟。 加入面条翻炒1分钟,然后加入蚝油、酱油和鱼露加糖调味; 折腾1分钟。 用葱装饰并立即食用。