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最佳小吃:本周我们喜欢的 5 道菜

田梦天
导读 Best Bites 是对上周我们所品尝到的出色菜肴的总结:那些重新唤起我们对已建立场所的热爱、在新开业时引起我们注意的菜肴,或新鲜地让我...

Best Bites 是对上周我们所品尝到的出色菜肴的总结:那些重新唤起我们对已建立场所的热爱、在新开业时引起我们注意的菜肴,或新鲜地让我们印象深刻的是香港才华横溢的厨师的创造力和技巧。从休闲的街头小吃到精心准备的品尝菜单,这些都是在香港尝试的最佳菜肴,我们建议您专程品尝这些盘子。

我们在 LSA 的一切都是关于音乐的,所以团队当然不能拒绝上周四在 The Murray 的 Cotton Tree Terrace 上观看爵士之夜回归的机会。这是一个现场音乐和龙舌兰苏打水的夜晚,但是一些美味的馅饼——对 Funghi e Tartufo 的奖励——真的抢尽了风头。会回来更多。——内森·埃里克森,主编

我们已经有一段时间没有旅行了,所以这里有一个甜蜜的提醒,提醒您美食有什么值得喜爱的地方:菠萝蛋糕。不,不是您脑海中可能出现的海绵状,而是矩形糕点里面有一个令人难以置信的果酱中心。如果是刚出炉的,那就更好了。在 Check In Taipei——他们刚刚在海港城开设了第二家舒适至上的休闲餐厅——招牌菠萝蛋糕扮演着更重要的角色——事实上,是其原始成分的三倍。在这里,这是一种巨大的甜点沙锅;常见的菠萝酱夹在一层 Check In Taipei 著名的柔软粘稠麻糬下,最后在奶油蛋奶冻上盖上一层,焦糖化到闪闪发光的完美。它看起来像一个蛋挞,尝起来也像一个蛋挞,在你吃到脆脆的酥皮糕点和熟悉的菠萝酱味道之前,它是同样深受喜爱的创作——只是还有更多的事情要做。—Lorria Sahmet,编辑

我们最好的叮咬部分的普通读者会知道我吃得非常非常干净。这就是为什么尽管有很多关于它的好评,但我从未去过大雄伟四川。到现在为止,我想。在我的辩护中,每个人都知道四川菜绝不是干净和清淡的。它大胆、辛辣,有时非常刺鼻。所以,对于喜欢不加调味汁吃沙拉的人来说,这不是很好。