1、将烤箱预热至 400*F。

2、混合面粉、1/4 杯糖、柠檬皮、发酵粉和盐 一个大碗。 用糕点搅拌机将黄油切成碎屑。

3、将奶油奶酪和鸡蛋放入碗中搅拌至光滑。 逐渐加入牛奶，不断搅拌。 搅拌到面粉混合物中，直到混合物形成一个球并离开碗的侧面。

4、一勺一勺地滴在不抹油的烤盘上，相距约 2 英寸。 刷上柠檬汁，撒上糖。

5、烘烤 15 到 18 分钟或直至金黄色。 立即从烤盘中取出，趁热食用。