1、用冷水清洗鱼，然后用纸巾彻底擦干。 在上面撒上盐和胡椒粉。 让它静置约 30 分钟以达到室温，以便均匀烹饪。

2、预热您的 High.

3、在烤盘上铺上铝箔。 如果您的鱼的一侧有皮，只需将鱼（皮朝下）放在锅中间的箔纸上。 如果您的鱼没有皮，则在将鱼放在箔上之前，在箔上涂上少许食用油喷雾。

4、在鱼的顶部和侧面涂抹蘸酱。 如有必要，请使用更多以确保完全涂层。

5、将鱼放在肉鸡下约 13 分钟，从烤箱中取出，撒上培根和奶酪，然后返回烤箱再烤 2 -5 分钟直到煮熟（取决于鲑鱼的厚度）。

6、上菜前撒上新鲜切碎的西红柿。

7、将烤架预热至 425-500 度（至少 10 分钟以使烹饪表面变热）。

8、切 一块大约是鱼大小 2-3 倍的铝箔。 如果您的鱼的一侧有皮，只需将鱼（皮朝下）放在一块箔纸的中间即可。 如果您的鱼没有皮，则在将鱼放在箔上之前，在箔上涂上少许食用油喷雾。

9、在鱼的顶部和侧面涂抹蘸酱。 如有必要，请使用更多以确保完全覆盖。

10、洒在培根和奶酪上。

11、将箔纸的 4 个面折叠起来 为鱼做一个小“托盘”（它会收集任何释放的汁液）。

12、烤鱼 15-20 分钟直到完成（取决于你的厚度 鱼).

13、上菜前撒上新鲜切碎的西红柿。